RECOMMEND MENU

• 

  バゲットサンド

  一番人気は「カマンベールチーズと生ハム」のバゲットサンド。パリッと歯切れのよいバゲットと具代の相性が抜群なだけでなく、シンプルな組合せだからこそおいしさが引き立ちます。女性には「サーモンとアボカド」や「ビーフパストラミとチェダーチーズ」が好評です。

  

  生ハムやチーズ、アボカドなど、具材のおいしさを引き立たせるためにバゲットの製法にひと工夫を。バリッとした生地の食感はそのままに、サンドウィッチにしても食べやすい厚さを大切にしました。噛めば噛むほど旨味が広がり、小麦の豊かな風味を感じられるバゲットです。ぜひ、具材との相性を楽しんでみてください。バゲットサンドとTHE MOST BAKERY ＆ COFFEE自慢のコーヒーがセットになった「ランチBox」もおすすめです。

• 

  「純生」食パン

  耳まで柔らか、しっとりみずみずしく、口溶け、口当たりの良い食パン。たっぷりと配合されたミルクやバターのリッチな味わいです。まずはそのまま生で食べていただくのがおすすめです。何度も試行錯誤を繰り返し、毎日の食卓に欠かせない食パンだからこそ、素材と製法にこだわり、食卓の”主役”にも”脇役”にもなる最高の食パンを作りました。

  

  愛されるパンづくりは上質な素材選びから

  ミルキーな甘さやとろけるような口当たりだけでなく、小麦粉選びにもこだわりました。厳選したのは小麦本来の旨みと甘さを持つ小麦粉。トーストした時の歯切れの良さや余韻が続く深いコクも併せ持っています。さらに湯種製法仕上げることで生地のみずみずしさともっちり感が際立ち、食べる人をトリコにするひと品となりました。